西红柿的资料
展开全部 英名:Tomato,又名:love apple简介:是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物,又称西红柿、洋柿子。
番茄的“番”字有时也被误写作草字头的“蕃”。
原产于中美洲和南美洲,中国各地均普遍栽培,夏季出产较多。
现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植,通常认为是一种营养丰富的食品。
【植物学分类】被子植物们、双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属现在它是不少人餐桌上的美味。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。
番茄的食用部位多汁的浆果。
它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮颜色分,有大红的、粉红的、橙红和黄色的。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形的,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食,熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果肉红色,近圆球形,脐小,果肉光滑,味道酸甜适度,品质较佳,黄的番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
番茄的品质要求:一般以果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。
宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。
据营养学家研究测定:每人每天食用50g-100g番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
番茄含有丰富的营养,又有多种功用称为神奇的菜中之果。
它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防止佝偻病、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整肠胃功能的作用。
番茄中含有的果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
【营养分析】番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
健胃消食,生津止渴,润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。
所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘。
清热解毒,生津止渴 番茄性味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好的治疗效果。
降脂降压,利尿排钠 所含维生C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。
另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿的作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
抗血凝聚,防脑血栓 国外研究发现,从番茄子周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,且有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
防癌抗癌,延缓衰老 几年来,研究证实番茄中所含的番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效的减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,组织前列腺癌的进程。
番茄还含有抗癌衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故番茄拥有“长寿果”之美誉。
防白内障,黄斑变性 所含维生素A、C预防白内障,还对夜盲症有一定的防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
美容护肤,治皮肤病 富含胡萝卜素和维生素A、C,有祛斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。
番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效的减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
相关人群1、不宜生吃,尤其是健脾虚寒及经期的妇女。
若只把番茄当成水果补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往一起腹痛。
3、不宜吃未成熟的番茄(青色的番茄),因含有毒的龙葵碱。
4、不宜长时间高温加热。
烹调时避免长时间高温加热。
适合人群适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
注:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
食物相克番茄切忌与石榴同吃切忌与虾蟹同吃,与大虾同吃,会造成砒霜,有剧毒。
建议:每天吃西红柿或喝西红柿汁对雀斑和痤疮有较好的效果,抑制黑色素的形成。
【西红柿常见煮法】一、西红柿炒鸡蛋(人们最爱吃的菜)用料:鸡蛋2个(随便几个,个人的喜欢),西红柿150克,油(玉米油、橄榄油、葵花籽油)5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙制作方法:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、...
番茄花园版WindowsXP作者洪磊因侵权被抓,我们系统软件何去?
对于某人被抓,表示哀悼,从我一个专业人士的角度来看,番茄花园确实相当好。
不过,我个人建议你不要去装SP3,XP SP3出现的最大原因是为了让XP能登录windows 2008 server,原先计划中2008的客户端是Vista,但大家都不肯用Vista,微软不得已推出了SP3。
因此一般情况下,SP2足矣。
此外,如果你现在装的番茄花园,而去升级sp3的话,所有的主题都将出错,可能导致严重问题。
为什么雨林木风能把别人的软件破解,再制作自己的软件还有番茄花园...
要破解软件需要能看懂汇编代码,汇编语言是大学计算机系的必修课,懂汇编语言这是破解WIN32程序的前提条件,如果看不懂汇编就一点辙都没有,因为软件都得转换为机器码来运行,机器码又可以通过反汇编调试转换成汇编代码,通过阅读汇编代码就可以分析程序或者达到破解目的 总结一下,破解有两个前提条件,第一:扎实的汇编代码阅读能力,如果能读汇编像读报纸那样就牛了,什么软件在你眼里都跟源代码没区别,第二:一个顺手的反汇编调试器,比如IDA或者OllyDbg,有免费的也有收费的,收费的IDA功能很强大,特别是函数分析功能,被称为破解者的屠龙刀
如何自己做集成的XP中文系统 就像番茄版那样的
楼上的太恐怖了吧 照抄也不用这样实际上 最简单就是用nLite 楼主可以去找以下然后去下载个免激活的系统,把iso光盘里面的东西复制出来,然后就可以用nlite编辑了 再参考番茄xp光盘的i386\svcpack里面的xplode的设置方式,加上自己的东西,或者你想编辑系统文件话,就用RAR把光盘里面的系统文件解压出来,编辑好了以后就用makecab压缩替换回去做好之后就再用Nlite制作你的系统光盘iso 这样就OK了不过我告诉你哦 这个工作量还挺大的
大番茄一键重装系统 好不好
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